تفضلي سيدتي طريقة عمل الكباب باسهل الطرق لتقديم طبق شهي ورائع يحبه زوجك وأطفالك، الأكلات المشوية يحبها الكبير والصغير وبالطبع عندما نتكلم عن المشويات ياتي فى خاطرنا اول شئ الكباب فهو اللحمه المتبله المدخنة الرائعة والصحية بالطبع.
معلومات عن الوصفة
المدة: حوالي ساعة
الصعوبة: متوسطة
الصعوبة: متوسطة
عدد اﻷفراد: 1-3
المقادير
- ١ كيلو لحم ضاني
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ربع كوب عصير برتقال
- ١ ملعقة شاي بشر ليمون
- ملح و فلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير الكباب
- تقطع اللحمة مكعبات حسب الرغبة
- تخلط جميع التوابل معا و تسكب علي قطع اللحم
- يقلب اللحم جيدا جدا في المزيج و يترك في الثلاجة لمدة ٥ ساعات
- تلف قطع الكباب في ورق فويل و توضغ في حلة علي نار هادئة و تغطي لمدة ساعتين
- او توضع في ورق فويل في صينية علي في الفرن ساعة و نصف
- عند قرب انتهاء المدة تشعل فحمة و توضع في وسط قطع اللحم
- تقدم ساخنة
