جئنا اليكى اليوم بوصفة سهلة وبسيطة من المطبخ السورى لطريقة عمل مدرة حلبية باسهل الطرق
معلومات عن الوصفة
مدة التحضير : 40دقيقة
الصعوبة: متوسطة
عدد الأفراد: 4
مقادير تحضير المجدرة السورية
- ¼ كوب زيت زيتون
- ملعقة ملح صغيرة
- بصلة مفرومه فرم ناعم
- ملعقة بابريكا صغيرة
- ملعقة كمون صغيرة
- كوب عدس
- ككوب برغل خشن
طريقة تحضير المجدرة السورية
- إغسلى العدس والبرغل ثم صفيهم
- ثم ضعى البرغل والعدس والبصل والزيت فى اناء على النار وقلبيهم حتى يشوحوا
- ثم يغمروا بالماء وتبليهم بالبربيكا والفلفل والملح واتركيهم على نار متوسطة حتى تمام النضج
- ثم قدميه ساخن مع خبز محمص