تعلمي طريقة تحضير سندويتشات الهمبرجر فى المنزل وباسهل الطرق حتي تكوني مطمئنة على صحة اولادك وعدم تناولهم الطعام خارج المنزل مره اخري، فهذه تعتبر اسهل طريقة لتحضير سندويتشات الهمبروجر اللذيذ
وقت التحضير: ١٥ دقيقة
تكفي ٨ اشخاص
مقادير سندويتشات الهمبرجر
١⁄٢ كيلوغرام لحم بقر مفروم ناعم
١ بصلة صغيرة، مبروشة
٣ فص ثوم مهروس
١ ملعقة كبيرة كاتشاب
٢ ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون
١⁄٢ ملعقة كبيرة خردل
زيت نباتي للقلي
ملح حسب الذوق
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١⁄٢ ملعقة صغيره سبع بهارات
رشة قرفة
طريقة تحضير سندويتشات الهمبرجر
١. في وعاء، توضع اللحمة، البصلة المبروشة، الثوم، الكاتشاب، الخردل، البقسماط، السبع بهارات، الملح، الفلفل الأسود، القرفة ويخلطوا جيداً حتى تتجانس المكونات.
٢. يقسم الخليط لثماني قطع متساوية، يشكل أقراص من كل قطعة ثم يوضع القرص على طبق، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
٣. في مقلاة على النار، تسخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، يوضع قرص الهامبرغر ويقلى جيداً لمدة دقيقتين تقريباً ثم يقلب على الجهة الثانية حتى ينضج من الجهتين.
٤. توضع أقراص الهامبرغر في طبق وتقدم ساخنة مع البطاطا المقلية والكاتشاب.
