طريقة عمل بطاطس محشية بالبروكلي والجبنة

المكونات

• ١ كيلو بطاطس
• ١ ثمرة بروكلي صغيرة
• ١ كوب لبن كامل الدسم
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة
• ١،٥ كوب جبنة مبشورة
• ملح و فلفل
• زعتر - اختياري

طريقة عمل وصفة بطاطس محشية بالبروكلي و الجبنة

1. تغسل البطاطس و تقطع الي نصفين
2. توضع في ماد علي النار لتغلي
3. تترك لتغلي حوالي ٢٠ دقيقة
4. يقطع البروكلي و يضاف الي البطاطس و يسلقون ٥ ذقائق اخري ثم يرفعون من علي النار و يصفون
5. في وعاي علي النار يضاف اللبن واغلب كوب من الجبنة و الزبدة و الزعتر و يقلبون حتي تذوب الجبنة
6. تتبل البطاطس بالملح و الفلفل ثم نضبف لها البروكلي
7. نضيف خليط الجبنة ثم نضيف باقي الجبين علي السطح و تقدم ساخنة