من المطبخ المغربى نقدم لكى عزيزتى وصفة سلطة الجزر والثوم وصفة شهية ومفيدة ممكن تقديمها مع السمك،.



معلومات عن الوصفة:


مدة التحضير : 60 دقيقة
الصعوبة: متوسط
عدد الأفراد: 4

مقادير وصفة سلطة الجزر بالثوم:

  • 1/4 كوب كزبرة خضراء
  • 1/4 كوب بقدونس
  • 1/2 كوب عصير ليمون
  • ملعقة فلفل احمر مطحون صغيرة
  • ملعقة ونص كمون صغيرة
  • 4 ملاعق زيت زيتون كبيرة
  • 4 فص ثوم
  • 500 جرام جزر

طريقة عمل وتحضير سلطة الجزر بالثوم:

  1. قشرى الجزر وقطعيه واسلقيه لمدة نصف ساعة
  2. ثم قومى بخلط الثوم والبقدونس والكزبرة واتركيهم
  3. احضرى طاسة وضعى الزيت وقومى بوضع خليط الكزبرة والبقدونس والثوم وضيفى لهم الملح والكمون وقلبيهم لمدة 5دقائق
  4. بعد ذلك ضيفى الجزر على الخليط فى الطاسة وقلبيهم بشكل مستمر حتى يختلطوا ثم قومى باضافة الليمون وقلبيهم لمدة 3 دقائق

ما رأيك ؟