طريقة عمل مدرة حلبية

معلومات عن الوصفة

مقادير تحضير المجدرة السورية

• ¼ كوب زيت زيتون
• ملعقة ملح صغيرة
  
• بصلة مفرومه فرم ناعم
• ملعقة بابريكا صغيرة
  
• ملعقة كمون صغيرة
  
• كوب عدس
  
• ككوب برغل خشن

طريقة تحضير المجدرة السورية

1. إغسلى العدس والبرغل ثم صفيهم
2. ثم ضعى البرغل والعدس والبصل والزيت فى اناء على النار وقلبيهم حتى يشوحوا
3. ثم يغمروا بالماء وتبليهم بالبربيكا والفلفل والملح واتركيهم على نار متوسطة حتى تمام النضج
   
4. ثم قدميه ساخن مع خبز محمص