نقدم لكى اليوم عزيزتى وصفة لصنف جانبى شهى ومميز هو مشروم شوتيه اليكى المقادير وطريقة التحضير
معلومات عن الوصفه:
مدة التحضير : 10 دقائقالصعوبة: سهلة
عدد الأفراد: 3
مقادير وصفة مشروم سوتيه:
- 1/2 كيلو مشروم
- ملعقة زيت عباد الشمس كبيرة
- فص ثوم مهرووس
- رشة فلفل اسود
- رشة ملح
- ملعقة عصير ليمون كبيرة
- ملعقة زبدة كبيرة
- بصلة مفرومة
طريقة عمل وتحضير وصفة مشروم سوتيه:
- نظفى المشروم جيدا وقطعيه الى شرائح
- ثم قومى بوضع البصل والزيت والزبدة على النار فى طاسة حتى يصبح لونه ذهبى او اصفر
- ثم اضيفى الثوم وقلبيه
- ثم نضيف المشروم وقلبيه جيد حتى يصبح لونه ذهبى
- ثم قومى باضافة عصير الليمون وتبليه بالفلفل والملح وقلبيه
- ثم قدميه فى اطباق التقديم
-
