طريقة عمل فراخ مشوية بالكاتشب

معلومات عن الوصفة

مدة التحضير: حوالة ساعة
الصعوبة: متوسطة
عدد الأفراد: ٣ الي ٥

المكونات

1. عسل
2. كاتشب
   
3. ملح
   
4. فلفل
   
5. بهارات
   
6. دقيق
   
7. سمن

طريقة تحضير فراخ مشوية بالكاتشب

• بعد ما بنغسل الفراخ وننقعها في شويه ميه ودقيق علشان ريحه الزفاره
• بنبشر بصله كبيره ونضيف لها شويه توابل زي حبهان ملح فلفل أي بهرات
• وبعدين بنكون شطفنا الفراخ وصفناها كويس من الميه
• ومن تحت الجلد وداخل الفرخه بنضيف الخلطه
• ونسيبها فتره يعني نص ساعه او ساعه في التلاجه
• وبعدين نجيب حله وبعد ماتسخن نشوح الفرخه مع بصله وطماطمايه وفلفل رومي او فلفل عادي
•  كل ده بيتشوح من غير مانضيف الميه
• وبعد ما الفرخه بتنزل ميتها نضيف الميه ونحط شويه فلفل وملح
• وبعد ماتستوي تتصفي من الشوربة كويس ونكون عاملين في سُلطَنيه علي جنب معلقه صلصه او كاتشب مع معلقه عسل وشويه ملح وفلفل ومعلقه سمن وندهن الفرخه
• وممكن تتحمر او تتدخل الفرن