نقدم لكى اليوم عزيزتى من المطبخ المصرى وصفة لذيذة وجديدة وسهلة لعمل سلطة القلقاس
معلومات عن الوصفة:
مدة التحضير : 20 دقيقةالصعوبة: سهلة
عدد الأفراد: 4
مقادير وصفة سلطة القلقاس:
- ملعقة فلفل اسود صغيرة
- ملعقة ملح صغيرة
- ملعقة بصلة كبيرة مفرومه
- كوب ماء
- ملعقة كمون صغيرة
- ملعقة فص ثوم صغيرة
- كيلو قلقاس
- ملعقة عصير ليمون كبيرة
- ملعقة خل كبيرة
- فلفل اخضر حلو
- 2 ملعقة زيت ذرة كبيرة
- 3 ملاعق طحينه كبيرة
طريقة عمل وتحضير سلطة القلقاس:
- اسلقى القلقاس مع عصير الليمون والخل
- اخفقى الطحينة بالماء ثم اضيفى لها الثوم والبصل المفرومين
- ثم قومى باضافة الفلفل الاخضر المفروم والملح والكمون النعام وعصير الليمون والفلفل الاسود والخل
- ثم قدمى طبق السلطة مزين بالشبت وشرائح الليمون
