نقدم لكى عزيزتى من موقعنا اومليت غنى بالخضر .مغذى ولذيذ اليكى المقادير وطريقة التحضير
معلومات عن الوصفة:
مدة التحضير : 20 دقيقةالصعوبة: سهلة
عدد الأفراد: 4
مقادير وصفة الأومليت الاسبانى:
- 1/2 كوب جبنه جودة
- 1/2 ملعقة فلفل اسود مطحون صغيرة
- 1/2 كوب مشروم
- 1/2 حزمة بقدونس
- جزر مبشور
- فلفل اخضر حلو
- ملعقة ملح صغيرة
- بصلة مفرومة
- 5ملعقة زيت كبيرة
- 5ملعقة حليب كبيرة
- 5 بيضات
- 10 زيتون اسود
طريقة عمل وتحضير وصفة أومليت أسبانى:
- اخلطى الفلفل الاسود مع الملح واللبن والبيض فى وعاء كبير واضيفى الجب والبقدونس جيدا
- ضعى البصل المقطع والزيت فى وعاء على النار وشوحيه حتى يصبح شفاف ثم ضعى الجزر والفلفل الاخضر والمشروم ثم اضيفى الزيتون وقلبيه
- ثم قومى باضافة البيض فوق الخضر ويترك دون تقليب ويغطى لمدة 2 دقيقة واتركيه على نار هادئة ثم قلبيه على الجانب الاخر واتركيه لمدة دقيقة وقدميه
-