لكل عشاق الاسماك من موقعنا نقدم لكم بالخطوات طريقة عمل سمك هامور بالكريمة
معلومات عن الوصفة:
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة: متوسط
عدد الأفراد: 4
مقادير وصفة سمك هامور بالكريمة:
- كوب دقيق
- ملعقة فص ثوم مهروس صغيرة
- ملعق مستردة كبيرة
- كوب كريمة لبانى
- ملعقة كزبرة خضراء كبيرة
- ملعفة عصير ليمون كبيرة
- ملعقة بذور الكزبرة صغيرة
- ملعقة فلفل اسود صغيرة
- ملعقة بهارات سمك كبيرة
- ملعقة ملح صغيرة
- ملعقة بذر كمون صغيرة
- ملعقة كمون صغيرة
- كوب زبادى
- كيلو سمك هامور فيليه
- ملعقة زيت كبيرة
طريقة عمل وتحضير وصفة سمك هامور بالكريمة:
- قومى بفرم كل من الثوم مع عصير الليمون والملح والمستردة والفلفل والكمون
- تبلى بها شرائح السمك ثم تبيها بالدقيق
- ضعى الزيت فى طاسة على النار ثم قومى بتحمير شرائح السمك
- انقليه فى طبق مع المستردة ودخليه الفرن
- حمرى الكمون مع المزبرة فى زيت على النار واضيفى الزبادى والكريمة اللبناى والدقيق
- قدمى السمك مع الصوص ورشة الكزبرة الحمراء
