الدجاج البانيه المقرمش يحبه الصغار كثيرا واليوم جئنا اليكى بخطوات سهلة وبسيطة لتتعلمى كيفية عمله وتحضيره
معلومات عن الوصفة:
مدة التحضير : 30 دقيقةالصعوبة: متوسطه
عدد الافراد: 6
مقادير وصفة دجاج بانيه بتتبيلة ماء الصودا:
- كوب زيت
- بيضة
- رشة زعتر
- كوب ماء صودا مثلج
- كوب دقيق
- رشة فلفل اسود
- رشة بصل
- رشة ملح
- رشة بهارات
طريقة عمل وتحضير وصفة دجاج بانيه بتتبيلة ماء الصودا:
- قطعى الدجاج البانيه لقطع وشرائح طويلة
- ضعى الدقيق فى وعاء عميق مع التوابل وقلبيهم
- ثم قومى باضافة ماء الصودا بشكل تدريجى مع التقليب المستمر
- ثم قومى باضاة البيضة المخفوقة واخلطيهم حتى يصبح الخليط متجانس
- اغمسى شرائح البانيه فى تتبيلة ماء الصودا
- ثم قومى بقلى شرائح الدجاج فى زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ثم تنشل وترص على ورق لتتصفى ثم تقدم
-
