طريقة عمل وتحضير كريم كراميل

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة كريم كراميل:

• كيلو لبن
• كوب ونصف سكر
• 2 كيس فانيليا
• 8 بيضات

طريقة عمل وتحضير وصفة كريم كراميل:

1. ضعى كوب سكر فى وعاء على النار واتركيه ليتحول كريم ذهبى اللون
2. ورغى الكراميل فى صينية واتركيه ليبرد
3. ضعى الفانيليا والبيض فى الخلاط وكوب السكر واضربيهم جيدا
4. ضيفى اللبن فى حلة على النار واتركيه على النار لحد مايدفى
5. نضع السكر والبيض على اللبن وقلبيهم جيدا
6. ضعى الخليط السابق فى الصينية التى بها الكراميل
7. ضعى الصينية فى حمام مائى دافىء وضعيها فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يتماسك الكراميل ويأخذ اللون الذهبى
8. نطلع الكريم كراميل من الفرن ونتركه ليبرد ونقلبه وبعد مايبرد نضعه فى المبرد ثم بعد ذلك يقدم