طريقة عمل وتحضير فشة كمونية

معلومات عن الوصفة:

مدة التحضير : 45 دقيقة
الصعوبة: متوسطة
عدد الأفراد: 4

مقادير وصفة فشة كمونية:

• رشة ملح
• كوب عصير طماطم
• كيلو فشة
• رشة فلفل اسود
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة زبدة كبيرة
• 2 بصلة

طريقة عمل وتحضير فشة كمونية:

1. إغسلى الفشة جيدا ثم قطعيها
2. ضعى كمية من الماء المغلى فى اناء على النار ثم ضعى البصلة والفشة واتركيها تتسلق
3. انتشلى الفشة من ماء السلق
4. ثم ضعى البصلة والزبدة فى طاسة على النار وقلبيهم حتى تذبل
5. ثم قومى باضافة الثوم وعصير الطماطم وقلبيهم حتى تسمك وتتكاثف
6. ثم قومى باضافة الكمون وتبليه بالفلفل والملح وكوب من الماء
7. وعند الغليان ضيفى الفشة المسلوقة واتركيها لمدة 5 دقائق على النار ثم ترفع من على النار وتقدم