طريقة عمل وتحضير سندويتش بيض بالمايونيز

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة سندويتش بيض بالمايونيز:

• 1/2 ملعقة ملح صغيرة
• ملعقة عصير ليمون كبيرة
• بطاطس مسلوقة ومهروسة
• رشة فلفل اسود
• 2 مايونيز
• 3بيضات مسلوقة
• 4 خيار مخلل
• 6 عيش توست

طريقة عمل وتحضير سندويتش بيض بالمايونيز:

1. افصلى صفار البيض عن البياض
2. ضعى صفار البيض فى وعاء ثم اهرسيه حتى يصبح ناعم وضيفى له المايونيز
3. قطعى بياض البيض قطع صغيرة جدا
4. نضيف الخيا المخلل وبياض البيض لصفار البيض وقلبيه ثم تبليه بالفلفل والملح وعصير الليمون
5. نحضر شرائح التوست ونضع بالمعلقة جزء من خليط البيض ويفرد جيدا ثم نضع فوقة شريحة توست اخر ثم يقدم بالهنا والشفا.