طريقة عمل طاجن البطاطس بالجبنه والبصل

معلومات عن الوصفة :

مقادير تحضير طاجن البطاطس بالجبنه والبصل

• ½ ملعقة زعتر مجفف صغيرة
• كوب مرق دجاج
• رشة فلفل اسود مطجون ناعم
  
• ملعقة ملح صغيرة
  
• كوب جبنه شيدر
  
• ملعقة زبدة كبيرة
  
• 2 ملعقة زيت زيتون كبيرة
  
• 3 ملاعق بقدونس كبيرة
  
• 2 ثمرة بطاطس مقطعة الى شرئح
  
• 5 ثمرات بصل مقطعة الى شرائح

طريقة تحضير طاجن البطاطس بالجبنه والبصل

1. ضعى الزيت والزبدة فى مقلاة على نار هادئة ثم قومى بتقليب البصل حتى يذوب ويصبح ذهبى اللون
2. ثم قومى باضافة البطاطس وقلبيها لمدة دقيقتين جيدا ثم قومى باضافة المرق والزعتر والفلفل والملح ودعى المزيج على نار متوسطة لمده خمس دقائق
3. ثم سخنى الفرن عى درجة مئوية 220 
   
4. ثم قومى باضافة البصل والبطاطس فى طاجن كبير بيركس مدهون بالزبدة
   
5. ثم قومى بوضع الجبنه الشيدر لمدة 30 دقيقة فى الفرن الساخن حتى تنضج البطاطس
   
6. ثم قومى بنزع ورق الالومنيوم على الوجه ثم دعى الطاجن تحت الشوايه لمدة 5 دقئق حتى يصبح وجه الجبنه احمر وقدميه