نقدم لكى عزيزتى وصفة سهلة ولذيذة وغير مكلفة وهى طاجن البطاطس مع شرائح البصل والجبنه اليكى المقادير وطريقة التخضير
معلومات عن الوصفة :
مدة التحضير : 60 دقيقة
الصعوبة : متوسطة
عدد الأفراد : تكفى من 1 الى 3 افراد
مقادير تحضير طاجن البطاطس بالجبنه والبصل
- ½ ملعقة زعتر مجفف صغيرة
- كوب مرق دجاج
- رشة فلفل اسود مطجون ناعم
- ملعقة ملح صغيرة
- كوب جبنه شيدر
- ملعقة زبدة كبيرة
- 2 ملعقة زيت زيتون كبيرة
- 3 ملاعق بقدونس كبيرة
- 2 ثمرة بطاطس مقطعة الى شرئح
- 5 ثمرات بصل مقطعة الى شرائح
طريقة تحضير طاجن البطاطس بالجبنه والبصل
- ضعى الزيت والزبدة فى مقلاة على نار هادئة ثم قومى بتقليب البصل حتى يذوب ويصبح ذهبى اللون
- ثم قومى باضافة البطاطس وقلبيها لمدة دقيقتين جيدا ثم قومى باضافة المرق والزعتر والفلفل والملح ودعى المزيج على نار متوسطة لمده خمس دقائق
- ثم سخنى الفرن عى درجة مئوية 220
- ثم قومى باضافة البصل والبطاطس فى طاجن كبير بيركس مدهون بالزبدة
- ثم قومى بوضع الجبنه الشيدر لمدة 30 دقيقة فى الفرن الساخن حتى تنضج البطاطس
- ثم قومى بنزع ورق الالومنيوم على الوجه ثم دعى الطاجن تحت الشوايه لمدة 5 دقئق حتى يصبح وجه الجبنه احمر وقدميه