طريقة عمل وتحضير بط مع المشروم

معلومات عن الوصفة:

مدة التحضير : 60 دقيقة
الصعوبة: متوسط
عدد الأفراد: 4

مقادير وصفة بط مع المشروم:

• 1/8 كيلوز زيتون اخضر
• 1/4 كيلو مشروم
• رشة ملح
• كيلو بصل
• ملعقة دقيق كبيرة
• رشة فلفل اسود
• لتر ونص ماء
• 2 طماطم مفرومه
• 3 ملاعق زبدة كبيرة

طريقة عمل وتحضير وصفة بط مع المشروم:

1. ضعى الزبد فى اناء على النار وقطع البط معا وقلبيهم حتى يحمر من جميع الجهات
2. ثم قومى باضافة الدقيق والطماطم وتبليه بالفلفل والملح وقلبيهم ثم قومى باضاة الماء ويترك حتى الغليان ثم قومى بتهدئة النار وغطى الاناء واتركية لمدة 60 دقيقة
3. ثم قومى باضافة المشروم والبصل وقلبيهم واتركيهم لمدة 60 دقيقة
4. ثم قومى باضافة الزيتون ويقلب ثم ارفعيه من على النار وقدميه على طبق التقديم