طريقة عمل وتحضير عجة البيض بالفلفل

معلومات عن الوصفة:

مدة التحضير : 15 دقيقة
الصعوبة: سهلة
عدد الأفراد: 4

مقادير وصفة عجة البيض بالفلفل

• رشة بابريكا
• ملعقة زيت زيتون كبيرة
• رشة فلفل اسود مطحون
• رشة كمون صغيرة
• ملعقة الصوص الحار صغيرة
• رشة ملح صغيرة
• 2 فلفل احمر حلو
• 2 ملعقة لبن كبيرة
• 4 فص ثوم مهرووس
• 4 طماطم
• 8 بيضات

طريقة عمل وتحضير عحة البيض بالفلفل

1. ضعى الصوص الحار والفلفل والملح والملحل والفلفل الاحمر والطماطم والزيت كلهم فى وعاء على النار وقلبيهم حيدا حتى يذبلوا
2. ثم قومى بوضع اللبن والبيض فى وعاء واخفقيهم جيدا وتبليهم بالبريكا
3. ثم صبى اللبن فوق الخضر واتركيها على نار هادئة حتى تنضج وتقدم