نقدم لكى من موقعنا طريقة لعمل دجاج البانية المقرمش المحبب للجميع
معلومات عن الوصفه:
مدة التحضير : 30 دقيقةالصعوبة : السهولة
عدد الأفراد: 6
مقادير وصفة دجاج بانيه بتتبيلة ماء الصودا:
- كوب زيت عباد الشمس
- بيضة
- رشه زعتر مجفف
- كوب ماء الصودا
- كوب دقيق
- رشه فلفل اسود مطحون
- رشه بصل بودرة
- رشه ملح
- رشه بهارات
طريقه وصفة دجاج بانيه بتتبيلة ماء الصودا:
- قطعى قطع البانيه لشرائح طولية بسمك 2 سم ةاتركيه جانبا
- ضعى الدقيق فى وعاء عميق مع التوابل وقلبيهم
- ثم ضيفى ماء الصودا بالتدريج مع الخفق المستمر
- ثم ضيفى البيضة المخفوقة وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانس
- ثم اغمسى شرائح البانيه فى تتبيله ماء الصودا
- اقلى شرائح الدجاج البانيه فى يت ساخن حتى تأخذ لون ذهبى ثم صفيه على ورق ماص للمادة دهنيه ثم قدميها
