طريقة عمل أصابع الموزاريلا والجبنه الشيدر

معلومات عن الوصفة:

مدة التحضير: 30 دقيقة
الصعوبة: سهلة
عدد الأفراد: 4

مقادير وصفة أصابع الموزاريلا والجبنه الشيدر

رشة ملح
ملعقة ثوم بودرة صغيرة
كوب جبنه شيدر مبشورة
كوب بقسماط مطحون
كوب دقيق
ملعقة بقدونس مفروم كبيرة
كوب زيت قلى
3 بيضات
250 جرام جبنه مبشورة

طريقة عمل وتحضير أصابع الموزاريلا مع الجبنه الشيدر:

1. فى وعاء كبير ونضيف اخفقى بيضة واحدة وضيفى عليها البقدونس ثم الفلفل الأسود والثوم واخلطيهم معا جيدا ثم قومى باضافة الجبنه ونخلطهم
2. غطى الوعاء وضعيه فى الثلاجة ربع ساعة حتى يتماسك
3. شكلى الخليط على هيئة اصابع
4. اخفقى البيضتين مع فلفل اسود وملح
5. اغمسى كل اصبع فى الدقيق ثم صعيه فى البيض ثم البقسماط
6. صفى الأصابع فى صينية وضعيها فى الفريزر لمدة 60 دقيقة حتى تتماسك مع بعضها
7. اقلى الاصابع فى زيت ساخن حتى تصبح اللون الذهبى ومقرمة وقدميها