طريقة عمل وتحضير دبابيس الدجاج بالشوفان

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة دبابيس الدجاج بالشوفان:

• 1/2 ملعقة كزبرة جافة مطحونة صغيرة
• 1/2 ملعقة ملح صغيرة
• 1/2 معقة فلفل اسود صغيرة
• 1/2 ملعقة قرنفل صغيرة
• كوب شوفان
• كوب لبن ايب
• ملعقة جنزبيل مطحون صغيرة
• ملعقة بابريكا صغيرة
• كيلو دبابيس دجاج
• ملعقة بهارات صغيرة
• رشة جوزة لطيب
• 2 فص ثوم مهرووس

طريقة عمل وتحضير دبابيس الدجاج بالشوفان:

1. قومى بخلط الثوم وجوزة الطيب والبهارات واللبن الرايب فى وعاء وتبليهم بالفلفل والملح
2. غمسى قطع الدجاج فى التتبيلة وقلبيها وغطيها وضعيها فى الثلاجة لمدة ساعتين
3. ثم قومى بخلط الشوفان مع توابل التغليف فى وعاء
4. احضرى دبابيس الدجاج وارفعى التتبيلة مع الاحتفاظ باكبر كية من سائل ملتصق بها ثم قومى بوضع خليط الشوفان وتقلب حتى تغطى تماما
5. رصي دبابيس الدجاج ف صينية مدهونة بالزيت وضعيها فى الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى تنضج
6. ثم قدميها ساخنة مع بطاطس محمرة وصوص وكاتشاب وتقدم