طريقة عمل وتحضير المأمونية الشامية

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة المأمونية الشامية:

• ملعقة فانيليا صغيرة
• كوب سميد
• كوب ونصف سكر
• 2 ملعقة قشطة كبيرة
• 2 ملعقة
• فستق كبيرة
• 3 اكواب ماء
• 3 ملعقة سمن كبيرة

طريقة عمل وتحضير وصفة المأمونية الشامية:

1. قومى بتقليب السميد على النار مع السمن حتى يحمر لونه
2. ثم قومى بخلط ماء الزهر والماء والسكر على النار وعندما يغلى اضيفيه لخليط السميد
3. ثم قومى باضافة ماء الزهر والفانيليا وعند النضج صبى المامونية فى طبق التقديم وضعى القشطة والفستق على الوجه ويقدم