طريقة عمل وتحضير سلطة القلقاس

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة سلطة القلقاس:

• ملعقة فلفل اسود صغيرة
• ملعقة ملح صغيرة
• ملعقة بصلة كبيرة مفرومه
• كوب ماء
• ملعقة كمون صغيرة
• ملعقة فص ثوم صغيرة
• كيلو قلقاس
• ملعقة عصير ليمون كبيرة
• ملعقة خل كبيرة
• فلفل اخضر حلو
• 2 ملعقة زيت ذرة كبيرة
• 3 ملاعق طحينه كبيرة

طريقة عمل وتحضير سلطة القلقاس:

1. اسلقى القلقاس مع عصير الليمون والخل
2. اخفقى الطحينة بالماء ثم اضيفى لها الثوم والبصل المفرومين
3. ثم قومى باضافة الفلفل الاخضر المفروم والملح والكمون النعام وعصير الليمون والفلفل الاسود والخل
4. ثم قدمى طبق السلطة مزين بالشبت وشرائح الليمون