طريقة عمل وتحضير طاجن المشروم بالفريك

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة طاجن المشروم بالفريك:

• ملعقة فلفل اسود صغيرة
• ملعقة عصير ليمون صغيرة
• ملعقة بقدونس كبيرة
• كوب مشروم
• ملعقة ملح صغيرة
• 2 كوب ماء
• 2 خرشوف مقطع
• 2 بصل اخضر
• 2 كوب فريك
• 3 ملاعق زيت ذرة كبيرة

طريقة عمل وتحضير وصفة طاجن المشروم بالفريك:

1. قطعى البصل وضعيه فى الزيت على النار حتى تكرمل
2. شوحى الفريك المغسول فى الزيت مع الفلفل والملح والبصل المفروم على النار
3. ثم قومى باضافة الخرشوف ثم اسقى الفريك بالقليل من الماء الساخن
4. رصى فى طاجن البصل المكرمل وخليط الفريك واتركي الخليط حتى ينضج على النار
5. بعد النضج قومى باضافة البقدونس وعصير الليمون وقدميه