طريقة عمل وتحضير صوص الزبد بالزعفران

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة صوص الزبد بالزعفران:

• 1/4 ملعقة زعفران صغيرة
• ملعقة ماء مغلى كبيرة
• 2 ملعقة بقدونس كبيرة
• 4 ملاعق زبدة كبيرة

طريقة عمل وتحضير صوص الزبدة بالزعفران:

1. انقعى الزعفران فى ملعقة الماء الساخنة لمدة 5 دقائق
2. ثم ضعى الخليط على ورق زبد واعمليها على شكل اسطوانى وضعيها فى الثلاجة حتى تتجانس
3. ثم قطعى الشرائح وقدميها مع سمك مقلى او جمبرى مقلى