طريقة عمل وتحضير الأرز بالحمص

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة الأرز بالحمص:

• بصلة مفرومة
• ملعقة بذور كراوية
• صغيرة
• ملعقة كمون صغيرة
• كوب حمص مسلوق
• ملعقة ملح صغيرة
• 2 كوب ماء
• 2 كوب ارز عادى
• 4 ملاعق زيت ذرة كبيرة

طريقة عمل وتحضير وصفة الأرز بالحمص:

1. اقلى البصل فى زيت حامى حتى يصبح لونه ذهبى
2. ثم قومى باضافة البصل والحمس المسلوق واضيفى الكراوية والكمون والملح للمكونات وقلبيهم بشكل جيد
3. اخير قومى باضافة الماء والارز وقلبى المكونات وغطى القدر واتركى الخليط ليغلى
4. ثم قومى بتقليب المكونات وعندما تظهر ثقوب على سطح الارز ثم خففى النار واتركى الارز حوالى 20 دقيقة على نار خفيفة حتى ينضج تماما
5. انقلى الارز عندما ينضج الى طبق التقديم