من المطبخ اللبنانى اليوم نقدم لكى وصفة العرايس اللذيذة اليكى المقادير وطريقة التحضير
معلومات عن الوصفة:
مدة التحضير : 30دقيقةالصعوبة: سهلة
عدد الأفراد: 4
مقادير وصفة العرايس اللبنانية:
- طماطم مقطعة ومقشرة
- ملعقة فلفل اسود صغيرة
- ملعقة بهارات لحمة صغيرة
- ملعقة زيت ذرة كبيرة
- بصلة
- ملعقة ملح صغيرة
- فلفل اخضر حلو
- كوب بقدونس
- كيلو لحمة مفرومة
- كوب جبنه شيدر
طريقة عمل وتحضير وصفة العرايس اللبنانية:
- اخلطى البقدونس والفلفل الاخضر والطماطم والبصل مع اللحم المفروم فى وعاء ثم قومى باضافة البهارات والفلفل والملح والزيت واخلطيهم معا
- ضعى الحشو فى العيش اللبنانى
- على نار هادئة فى طاسة سخنى الزيت وضعى العرايس وحمريها حتى تمام النضج
