طريقة عمل وتحضير الباباغنوج بالفلفل الأحمر المشوى

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة الباباغنوج مع الفلفل الاحمر المشوى:

• 2 ملعقة كمون كبيرة
• 2 ملعقة زيت زيتون كبيرة
• 2 ملعقة كزبرة كبيرة
• 10 جرام ثوم بودرة
• 50 جرام جبنه كريمى
• 100 جرام بصل
• 150 جرام بصل مقطع
• 150 جرام فلفل احمر حلو
• 200 جرام باذنجان مقطع

طريقة عمل وتحضير الباباغنوج بالفلفل الاحمر المشوى:

1. سخنى الفرن اولا ثم ضعى الباذنجان فى وعاء للشوى مع الفلفل الاحمر والبصل والطماطم وبعض من قطرات الفلفل والملح وزيت الزيتون
2. ثم ضعى القدر فى الفرن حتى تذبل جميع المكونات واخرجى الخليط بعد ذلك من الفرن واخلطيه فى خلاط الطعام مع الجبنه الكريمى
3. صبى الخليط فى وعاء حتى يصبح جاهز واضيفى الفلفل والملح وقدميه
4.