من المطبخ المصرى نقدم لكى مقبلات لذيذة وشهية وهى الترمس اليكى المقادير وطريقة التحضير
معلومات عن الوصفة:
مدة التحضير : 3 ساعاتالصعوبة: سهلة
عدد الأفراد: 6
مقادير وصفة الترمس:
- 1/2 كيلو ترمس
- ملعقة كمون كبيرة
- 2 ملعقة ملح كبيرة
- 4 ملاعق عصير ليمون
طريقة عمل وتحضير وصفة الترمس:
- انقعى الترمس لمدة يوم فى ماء
- اشطفى الترمس واغمريه بالماء ونضعه على النار حتى يسلق
- صفيه من ماء السلق واشطفيه بماء بارد
- نضع لتر من الماء البارد فى وعاء مع عصير الليمون والكمون والملح وقلبيه جيدا حتى يذوب الملح
- ضعى الترمس فى المحلول الملحى ونضعه فى الثلاجه