اسهل طريقة لعمل لقمة القاضي - الزلابية. يشتهر رمضان بالحلويات الشرقية الرائعة والشهية وهذه وصفة لاحدي هذه الحلويات الشرقية، الزلابية او لقمة القاضي حلويات شهية رائعة يحبها الكبير والصغير ، فتفضلي معنا سيدتي اسهل وصفة لها
معلومات عن الوصفة
وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
الصعوبة: سهلة
عدد الأفراد: ١٠ وأكثرالمقادير
للشربات
طريقة عمل لقمة القاضي
وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
الصعوبة: سهلة
عدد الأفراد: ١٠ وأكثر
المقادير
- كوبين الا ربع ماء دافيء
- كوبين دقيق ابيض
- ملعقة كبيرة خميرة ( يفضل خميرة بيرة)
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- زيت غزير للقلي
للشربات
- كوبين سكر
- كوبين ماء
- رشة فانيليا
- نصف ليمونة
طريقة عمل لقمة القاضي
تخلط كل مكونات العجينة و تغطي باحكام و تترك ساعة في مكان دافيء لتختمر
في هذا الاثناء تغلي كل مكونات الشربات علي يصبح قوامه سميك قليلا و يوضع في الثلاجة حتي اختمار العجينة
يسخن الزيت و توضع العجينة فيه ككرات باستخدام ملعقة شاي
تقلب حتي تصبح ذهبية كلها و تخرج من الزيت و توضع في الشربات
تصفي و تقدم ساخنة
