طريقة عمل وتحضير السجق فى المنزل

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة السجق:

• 1/2 كيلو ممبار
• 1/2 كيلو لحمة مفرومة
• رشة جوز الطيب
• رشة كمون
• ملعقة بابريكا صغيرة
• ملعقة كزبرة جافة مطحونة صغيرة
• ملعقة فرقة صغيرة
• ملعقة بهارات صغيرة
• ملعقة ملح صغيرة
• 2 قرن فلفل حامى

طريقة عمل وتحضير وصفة السجق:

1. تبلى اللحمة بقطع الفلفل الحار والفلفل الاسود والملح والثوم والتوابل
2. احشى الممبار باللحم وبذلك يكون للاستخدام