نقدم لكى من موقعنا وصفة بيورية البسلة وهو يعتبر طبق جانبى خفيف من المقبلات
معلومات عن الوصفة:
مدة التحضير: 30 دقيقةالصعوبة: سهلة
عدد الأفراد: 4
مقادير وصفة بيوريه البسلة:
- نص كوب قشطة
- رشة فلفل اسود
- رشة ملح
- كيلو بسلة
- ملعقة زبدة كبيرة
- ملعقة نعناع كبيرة
- راس كرات مفروم
- مكعب مرقة دجاج
- 2 عود بصل اخضر
طريقة عمل وتحضير وصفة بيوريه البسلة:
- ضعى الكرات والزبدة فى طاسة على النار وقلبيه
- ثم قومى باضافة البسلة ومرق الدجاج والنعناع وكميه من الماء لتكفى المكونات واتركيها حتى تغلى ثم هدى النار واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج
- صفى الخليط ثم ضعيه فى الكبه واخلطيه للحصول على خليط ناعم وتبليه بالفلفل والملح
- ثم وزعيه فى طبق التقديم وزينيه وقدميه
