طريقة عمل وتحضير شوربة البطاطس مع الكريمة

معلومات عن الوصفة

مقادير تحضير شوربة البطاطس مع الكريمة

• ½ كوب كريمة لبانى
• بصلة مقطعة
• ملعقة زبدة كبيرة
  
• 2 ملعقة زيت كبيرة
  
• 2 كرفس مفروم
  
• 2 جزر مقطع الى مكعبات
  
• 3 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطعة الى قطع
  
• 4 ملعقة جبنه بارميزان كبيرة
  
• 6كوب مرق دجاج

طريقة عمل وتحضير شوربة البطاطس مع الكريمة

1. ضعى البصل والزيت والزبد فى وعاء على النار وقلبيهم حتى يصفر لونه
2. ثم قومى باضافة البطاطس والجزر والكرفس وقلبيهم حتى يذبلوا
3. ثم قومى باضفة المرق واتركيه حتى الغليان ثم اتركى النار تهدى واغطى الاناء واتركيه حتى تنضج جميع الخضروات
   
4. اتركى الشوربة تهدا ثم ضعيها فى الخلاط واضربيها جيدا حتى تحصلى على قوام متماسك-
   
5. ثم ضعيها على النار مرة ثانية وتبليها بالفلفل والملح ثم عنما تغلى قومى باضافة الكريمة وقلبيها ثم ارفعيها من على النار
   
6. وتقدم فى اطباق التقديم ورشى عليها جبنه مبشورة