من المطبخ الاردنى نقدم لكى اليوم وصفة تحضير الحم بالبندورة اليكى المقادير وطريقة التحضير :

معلومات عن الوصفة:

مدة التحضير : 20 دقيقة
الصعوبة: متوسطة
عدد الأفراد: 4

مقادير وصفة اللحمة بالبندورة:

  • 1/2 كوب ماء
  • كوب زيت عباد الشمس
  • رشة ملح
  • بصلة مفرومة
  • قرن فلفل حامى
  • رشة فلفل اسود
  • 6 طماطم مفرومه
  • 500 جرام لحمة مفرومة

طريقة عمل وتحضير لحمة بالبندورة:

  1. فى زيت حامى اضيفى البصل وقلبيه حتى يذبل
  2. ثم قومى باضافة اللحمة وحركيه بين الحين والاخر حتى لاتلتصق لمدة 10 دقائق
  3. ثم قومى باضافة الفلفل الاخضر والبندورة واتركيها حتى الغليان لمدة 10 دقائق وغطى الوعاء
  4. ثم قومى باضافة الفلفل الاسود والماء والملح اتركيها لمدة 5 دقائق لتكون جاهزة


ما رأيك ؟