طريقة عمل وتحضير فدج الفول السودانى

معلومات عن الوصفة :

مقادير تحضير فدج الفول السودانى

• 100 جرام زبدة
• 125 جرام فول سودانى محمص ومفروم فرم خشن
• 125 جرام لبن
  
• 150 جرام سكر بودرة
  
• 300جرام زبدة الفول السودانى
  
• 300 جرام سكر بنى
  
• 300 جرام سكر بنى

طريقة تحضير فدج الفول السودانى

1. ضعى الزبد فى وعاء غير قابل للالتصاق وقلبيه حتى يذوب
2. ثم قومى باضافة السكر البنى وقلبيه حتى يذوب
3. ثم قومى باضافة اللبن وقلبيه
   
4. اتركى الخليط حتى الغليان على النار وحتى يذوب السكر واتركى المكونات لمدة دقيقتين حتى تطهى
   
5. ارفعى الاناء من على النار ثم قومى باضاةفة السودانى المفروم والسكر البودرة وزبدة الفول السودانى وقلبيهم حتى تتجانس امكونات ويصبح الخليط ناعم
   
6. ثم قومى بوضع خلط الفدج فى صينية مربعة بها ورق فويل واتركيه حتى يبرد لدة 3 ساعات
   
7. استخدمى سكين حاد وقطعى الوصفة على هيئة مربعات متساوية الشكل والحجم وقدميها