وصفة تحضير دونات بالشوكولاتة

معلومات عن الوصفة

مقادير تحضير دونات بالشكولاتة

• ٥ كوب كبيرة طحين
• بيضتين كبار بحرارة الغرفة
• كوب حليب سائل
  
• ملعقه كبيرة خميرة
  
• ربع كاس ماء
  
• ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة
  
• ربع كوب زبدة لينة بحرارة الغرفة
  
• ملعقه كبيرة بيكنغ باودر
  
• رشة فانيلا
  
• زيت غزير

للتزيين:

• ٣ ملاعق كريمه سائله
• ملعقة كاكاو

 طريقة تحضير دونات بالشكولاتة

1. بالخلاط بنحط البيض، الحليب السائل، رشة الفانيلا، الخميره مذوبه بربع كاس ماء، السكر البورده، الزبده، البيكنغ باودر وبنخفقهم كويس جدا، بعدين نبدأ نحط طحين، نحتاج بين اربع او خمس كاسات، نفضل نحط طحين حتى تتشكل عجينة متماسكة بتلزق شوية بس مش كتير، بنسيبها تتخمر 3 ساعات.
2. بنبدأ نشكل العجينة بقطاعه بسماكة 1 سنتيمتر، لازم تكون سميكه، ثم بنريحها ساعه.
3. بنقلي الدونات في زيت غزير وحامي حتى يصبح ذهبي اللون.
4. للتزيين، نذوب حبتين شوكولاته جالاكسي او اي شوكولاته خام مع 3 ملاعق كريمه سائله ومعلقة كاكاو بودرة حتى تاخدو اللون الغامق للشوكولاته ونغمس فيها الدونات وبالهنا والشفا.