طريقة عمل وتحضير كشك بصدور الدجاج

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة كشك بصدور الدجاج:

• 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية مسلوقة ومقطعة الى قطع
• رشة ملح
• رشة فلفل اسود
• كوب ماء
• بصلة مفرومة
• كوب دقيق
• لتر لبن
• 2 ملعقة سمن كبيرة
• 2 كوب زبادى
• 3 كوب مرق دجاج

طريقة عمل وتحضير كشك بصدور الدجاج:

1. قومى بتشويح الدجاج فى السمنة على النار وضعى عليها الفلفل والملح
2. ثم قومى بتسخين الشوربة ثم ضعى فيها الدجاج
3. ضعى اللبن والزبادى والدقيق فى طبق واخلطيهم جيدا
4. صبى الكشك فى طبق التقديم وزينية بالبصل المحمر وقدميه