من المطبخ الاردنى نقدم لكى اليوم وصفة تحضير الحم بالبندورة اليكى المقادير وطريقة التحضير :
معلومات عن الوصفة:
مدة التحضير : 20 دقيقةالصعوبة: متوسطة
عدد الأفراد: 4
مقادير وصفة اللحمة بالبندورة:
- 1/2 كوب ماء
- كوب زيت عباد الشمس
- رشة ملح
- بصلة مفرومة
- قرن فلفل حامى
- رشة فلفل اسود
- 6 طماطم مفرومه
- 500 جرام لحمة مفرومة
طريقة عمل وتحضير لحمة بالبندورة:
- فى زيت حامى اضيفى البصل وقلبيه حتى يذبل
- ثم قومى باضافة اللحمة وحركيه بين الحين والاخر حتى لاتلتصق لمدة 10 دقائق
- ثم قومى باضافة الفلفل الاخضر والبندورة واتركيها حتى الغليان لمدة 10 دقائق وغطى الوعاء
- ثم قومى باضافة الفلفل الاسود والماء والملح اتركيها لمدة 5 دقائق لتكون جاهزة
-