طريقة عمل وتحضير سمان بدبس الرمان

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة السمان بدبس الرمان:

• 1/2 كوب مرق الدجاج
• 1/2 كوب دبس الرمان
• رشة ملح
• رشة فلفل اسود مطحون
• 3 زيت زيتون
• 6 سمان

طريقة عمل وتحضير السمان بدبس الرمان:

1. ضعى السمان فى اناء عميق واضيفى نصف كمية دبس الرمان وتبليه بالبهارات والفلفل والملح ثم غطيه وضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة
2. ضعى الزيت فى طاسة غير قابلة للالتصاق على النار ثم قومى بوضع السمان وقلبيه حتى تحمر من الجوانب
3. اتركى السمان حتى ينضج ثم قومى باضافة باقى دبس الرمان وقلبيه واتركيه على النار لمدة 10 دقائق