طريقة عمل وتحضير شوربة بطاطس بالريكفورد

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة شوربة بطاطس بالريكفورد:

• 1/4كوب بقدونس
• 1/2 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة
• فص ثوم مهروس
• ملعقة دقيق كبيرة
• ملعقة فلفل اسود صغيرة
• ملعقة ملح صغيرة
• كوب كريمة لبانى
• 2 كوب مرق دجاج
• 3 ملاعق زيت زيتون كبيرة
• 200 جرام جبنه ريكفورد

طريقة عمل وتحضير وصفة شوربة بطاطس بالجبنه الريكفورد:

1. سخنى الزيت فى طاسة على النار وقلبى فيه الدقيق ولملح والثوم والبصل حتى يصبح البصل يدبل
2. ضيفى المرقة والبطاطس وقلبيهم جيدا
3. ضيفى الفلفل الاسود والبقدونس والجبنه
4. اتركى الشوربة على النار حتى تغلى وبعد كده تبقى جاهزة للتقديم