طريقة عمل وتحضير دجاج من المطبخ الهندى

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة الدجاج :

• ملعقة جنزبيل كبيرة
• ملعقة فلفل اسود صغيرة
• رشة ملح
• دجاجة كامله مقطعة
• بصلة مقطعة لشرائح
• 3 فص ثوم مهروس
• 4 ملاعق زيت ذرة كبيرة

طريقة عمل وتحضير وصفة الدجاج:

1. سخنى الزيت فى طاسه ثم ضعى البصل حتى يذبل ثم قومى باضافة الجنزبيل والثوم
2. ثم قومى باضافة الكارى والدجاج عى النار حتى ينضج
3. ثم ضيفى الماء واتركى الخليط حتى يغلى واضيفى الملح والفلفل على نار هادئة واتركيهم حتى ينضج الدجاج ويصبح الصوص سميك ويقدم