طريقة عمل وتحضير دجاج محشى فريك

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة دجاج محشى بالفريك:

• 2 ملعقة سمنه كبيرة
• حبة بصل
• 2 ليتر ماء
• 2 مكعب مرق دجاج
• 400 جرام فريك
• ملعقة قرفة صغيرة
• ملعقة فلفل اسود صغيرة
• ملعقة بهار سادة صغيرة
• 2 دجاج

طريقة عمل وتحضير دجاج محشى بالفريك:

1. غسلى الدجاج وتبليه بالفلفل والملح والقرفة ثم اسلقيها
2. فى طاسه بها سمنه اقلى البصلة
3. ثم قومى باضافة الفريك مع البصل
4. ثم قومى باضافة مكعبات مرق الدجاج على الفريك واضيفى الماء
5. واتركيه حتى 40 دقيقة وتنضج
6. صفى الدجاج من ماء السلق واجعلى الحشو تبرد
7. واحشى الدجاج وضعيها فى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تقدم