طريقة عمل وتحضير طاجن اللحمة بالبصل

معلومات عن الوصفة:

مقادير وصفة طاجن اللحمة بالبصل:

• نصف ملعقة ملح صغيرة
• نصف كوب زيت عباد الشمس
• كيلو بصل حلقات
• رشة بهارات
• كيلو لحمة بتلو
• 2 قرن فلفل حامى
• 2 كوب ماء

طريقة عمل وتحضير وصفة طاجن اللحمة بالبصل:

1. ضعى الزيت فى مقلاة على النار ثم قومى بوضع اللحمة ثم اضيفى الفلفل الحار والثوم والبصل وقلبيهم معا
2. ثم ضعى الخليط فى الطاجن
3. اضيفى الماء للوعاء وغطيه بورق فويل وضعيه فى الفرن حتى ينضج لمدة 45 دقيقة
4. ثم انزعى الورق الفويل واتركيه فى الفرن حتى يتحمر وجهه ثم قدميه