طريقة وعمل تحضير شوربة كريمة الدجاج

معلومات عن الوصفه:

مقادير وصفة شوربة كريمه الدجاج:

• ربع كيلو صدور دجاج مسلوقه ومخلية ومشوحة
• 1/4 كوب دقيق
• 1/4 كوب عيدان كرفس
• 1/4 كوب زبدة
• ملعقة بقدونس كبيرة
• رشة فلفل ابيض
• بصلة مفرومه
• ملعقة عصير ليمون كبيرة
• ملعقة فلفل اسود صغيرة
• رشة زعتر
• جزر
• كوب مشروم
• 2 كوب كريمه لبانى
• 3 كوب مرق دجاج

طريقة عمل وتحضير شوربة كريمة الدجاج:

1. ضعى الخضار والزبدة فى مقلاة على النار وقلبيها حتى يذبل الخضار لمدة 5 دقائق
2. ثم قومى باضافة الدقيق مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبى
3. ثم قومى باضافة المرق بالتدريج مع التقليب المستمر ثم تبليه بالفلفل والملح والبهارات
4. اتركيه لمدة 10 دقائق يغلى ثم قومى باضافة عصير الليمون والكريمة وقطع الدجاج واتركيها لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار
5. وزعيها فى اطباق التقديم وزينيها بالبقدونس