هذه هي الوصفة المميزة لكوكيز الشوكولاتة المحبب للاطفال. هذه الوصفة للكوكيز الناعم. وصفة سهلة جدا ورائعة
معلومات عن الوصفة
مدة التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ١٠ دقائق
الصعوبة: متوسطة
عدد الأفراد: ٥ الي ٦ أفراد
مقادير تحضير ٣٦ وحدة كوكيز بالشوكولاتة
- ٢ و ١/٤ كوب دقيق
- ٣/٤ كوب سكر بني
- ١/٢ كوب زبدة
- ١/٢ كوب سمنة
- ١/٤ كوب سكر
- ١/٤ كوب حليب
- ١ ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- ٢ بيضة
- ٢ كوب رقائق شوكولاتة
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح
طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة
- سخن الفرن على درجة ٣٨٠ درجة
- خلط الدقيق مع بيكاربونات الصوديوم والملح فى وعاء صغير
- في وعاء آخر يتم خلط السكر البني, والسكر, والزبدة, خلاصة الفانيليا، الحليب
- يتم اضافه الخليطين ومزجهم جيدا
- يتم اضافة البيض وخلطهم جيدا
- يتم الخلط حتي تتشكل جينة لينة
- تضاف رقائق الشيكولاتة
- غطي العجينة وضعيها فى التلاجة لمدة ساعة
- شكلي دوائر الكوكيز باستخدام يديك او باستخدام كوب
- يتم وضعها فى صينية للخبز
- ووضعها فى الفرن لمدة ١٠ الي ١٢ دقيقة وبالهنا
