نقدم لكم اليوم حلوى لذيذة التحضير من المطبخ الاوروبى وهى فدج الفول السودانى عليك اتباع التعليمات جربى الوصفة وشاركينا برأيك
معلومات عن الوصفة :
مدة التحضير : 15دقيقة
الصعوبة : متوسطة
عدد الأفراد : 3
مقادير تحضير فدج الفول السودانى
- 100 جرام زبدة
- 125 جرام فول سودانى محمص ومفروم فرم خشن
- 125 جرام لبن
- 150 جرام سكر بودرة
- 300جرام زبدة الفول السودانى
- 300 جرام سكر بنى
- 300 جرام سكر بنى
طريقة تحضير فدج الفول السودانى
- ضعى الزبد فى وعاء غير قابل للالتصاق وقلبيه حتى يذوب
- ثم قومى باضافة السكر البنى وقلبيه حتى يذوب
- ثم قومى باضافة اللبن وقلبيه
- اتركى الخليط حتى الغليان على النار وحتى يذوب السكر واتركى المكونات لمدة دقيقتين حتى تطهى
- ارفعى الاناء من على النار ثم قومى باضاةفة السودانى المفروم والسكر البودرة وزبدة الفول السودانى وقلبيهم حتى تتجانس امكونات ويصبح الخليط ناعم
- ثم قومى بوضع خلط الفدج فى صينية مربعة بها ورق فويل واتركيه حتى يبرد لدة 3 ساعات
- استخدمى سكين حاد وقطعى الوصفة على هيئة مربعات متساوية الشكل والحجم وقدميها